Lavazza Gran Riserva to mieszanka arabiki z najlepszych brazylijskich plantacji z aromatycznymi, łagodnymi w smaku ziarnami z wyżynnych upraw w Ameryce Środkowej. Dodatek najszlachetniejszej indyjskiej Caapi Royale doskonale wiąże mieszankę.
Skład: 80% Arabica 20% Robusta
Zawartość kofeiny: mała
Opisując zawartość kofeiny w danej kompozycji kawowej w przedziale mała, średnia, duża, bardzo duża przyjmujemy że:
100% Arabica: zawartość kofeiny 1% - 1,7%
Mieszanka Arabica/Robusta: zawartość kofeiny 2% - 4,5%